Krem Şantili Ağlayan Kek Tarifi
Kurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
24
porsiyonHazırlık zamanı
55
Pişirme Süresi
45
Toplam Süre
100
malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı süt
3 çorba kaşığı kakao
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu
1 paket hazır çikolata sosu
1 paket krem şanti
2,5 su bardağı süt
yapılışı
- İlk olarak keki hazırlamak için, yumurta ve şekeri mikser ile bir güzel çırpın.
- Üzerine kakao, un, vanilya ve kabartma tozu ekleyerek çırpmaya devam edin.
- 1 kahve fincanı sütü karışıma ekleyerek bir dakika kadar daha çırpın.
- Hazırlanan karışımı dikdörtgen bir fırın tepsisine düzgün bir şekilde dökün.
- Keki 180 derece fırına vererek pişirin. Kek piştikten sonra bir müddet soğumasını bekleyin.
- Kek soğuduktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütü eşit şekilde dökün.
- Krem şantiyi çukur bir kabın içine dökün, üzerine sütü ilave edin ve mikser yardımı ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
- Hazırlanan krem şantiyi 15 dakika kadar buzdolabında bekleterek dinlenmesini sağlayın.
- Daha sonra krem şantiyi pişen kekin üzerine spatula yardımı ile bir güzel yayın.
- Krem şanti sürülen keki buzdolabında birkaç saat bekletin.
- Çikolata sosunu üzerinde yazan ölçülere uygun bir şekilde pişirin ve pastayı servis yapacağınız ana kadar soğutun.
- Pastayı kare olacak şekilde kesin ve hazırladığınız çikolata sosunu dilimlere dökerek servis yapın.
- Afiyet olsun!