Krem Şantili Ağlayan Kek Tarifi

yapılışı

• İlk olarak keki hazırlamak için, yumurta ve şekeri mikser ile bir güzel çırpın.
• Üzerine kakao, un, vanilya ve kabartma tozu ekleyerek çırpmaya devam edin.
• 1 kahve fincanı sütü karışıma ekleyerek bir dakika kadar daha çırpın.
• Hazırlanan karışımı dikdörtgen bir fırın tepsisine düzgün bir şekilde dökün.
• Keki 180 derece fırına vererek pişirin. Kek piştikten sonra bir müddet soğumasını bekleyin.
• Kek soğuduktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütü eşit şekilde dökün.
• Krem şantiyi çukur bir kabın içine dökün, üzerine sütü ilave edin ve mikser yardımı ile koyu bir kıvam alana kadar çırpın.
• Hazırlanan krem şantiyi 15 dakika kadar buzdolabında bekleterek dinlenmesini sağlayın.
• Daha sonra krem şantiyi pişen kekin üzerine spatula yardımı ile bir güzel yayın.
• Krem şanti sürülen keki buzdolabında birkaç saat bekletin.
• Çikolata sosunu üzerinde yazan ölçülere uygun bir şekilde pişirin ve pastayı servis yapacağınız ana kadar soğutun.
• Pastayı kare olacak şekilde kesin ve hazırladığınız çikolata sosunu dilimlere dökerek servis yapın.
• Afiyet olsun!