[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Krem Şantili Çikolata Soslu Kek Tarifi

0 yorum

Krem Şantili Çikolata Soslu Kek Tarifi

Tarif Sahibi senindetuzunolsunKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

75

malzemeler

  • 2 su bardağı un

  • 4 adet yumurta

  • 3 kahve fincanı toz şeker

  • 3 yemek kaşığı kakao

  • 1/2 su bardağı portakal suyu

  • 1 kahve fincanı sıvı yağ

  • 1 kahve fincanı süt

  • 1 paket kabartma tozu

  • Fırın tepsisini yağlamak için; 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • Keki ıslatmak için; 2 su bardağı süt

  • Kreması için; 1 paket toz krem şanti

  • 2 su bardağı soğuk süt

  • Çikolata sosu için; 300 gram bitter çikolata

  • 200 gram krema

yapılışı

  • Keki hazırlamak için, karıştırma kabına alıp toz şeker ilave ettiğiniz yumurtaları, hafif beyaz bir renk alana kadar mikser yardımıyla karıştırın. Süt ve ayçiçeği yağını ekledikten sonra tüm sıvı malzemeleri kısa bir süre daha çırpın.
  • Elenmiş un, kabartma tozu ve kakao kattığınız kek harcını mikser yardımıyla homojen bir hal alana kadar karıştırmayı sürdürün.
  • Isıya dayanıklı dikdörtgen bir fırın kabını tereyağıyla yağladıktan sonra kek harcını kaba aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin.
  • Kreması için, toz krem şantiyi, soğuk sütle çırptıktan sonra kıvam alması için buzdolabında bekletin.
  • Çikolata sosu hazırlamak için, bitter çikolatayı küçük küpler halinde kesin. Çikolatayı, krema ile birlikte ara ara karıştırarak kısık ateşte kaynatın.
  • Fırından çıkan kekin üzerine sütü azar azar gezdirin ve kekin sütü içine çekmesi için kısa bir süre bekleyin.
  • Hazırladığınız krem şantiyi spatula yardımıyla kekin üzerine sürün. Akışkan durumda olan çikolata sosunu kekin üzerine gezdirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*