[Toplam: 2   Ortalama: 2/5]
Pasta Tarifleri

Krep Rulo Pasta Tarifi

0 yorum

Krep Rulo Pasta Tarifi

Tarif Sahibi reyhankokuluKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1,5 kahve fincanı sıvı yağ

  • 2 çorba kaşığı tahin

  • 2 çorba kaşığı kakao

  • 8 çorba kaşığı un

  • 1,5 çay kaşığı karbonat

  • Kreması için; 4 su bardağı süt

  • 1 çorba kaşığı nişasta

  • 5 çorba kaşığı şeker

  • 125 gr labne peyniri

  • 1 poşet krem şanti

  • 1 paket vanilya

yapılışı

  • Öncelikle kreması için sütü bir tencereye alıp içerisine un, nişasta ve şekeri koyup ocakta kaynatıyoruz. Kaynayan karışımı ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
  • Krepler için yumurta ve şekeri mikserle çırpıyoruz.
  • Daha sonra içerisine diğer malzemeleri de koyup, kek hamurundan biraz daha yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Krep tavasını ısıtıp yarım kepçe kadar hamurumuzdan alıp tavanın ortasına koyarak kepçenin yardımıyla dağıtıp pişiriyoruz.
  • Pişen krepleri ağzı kapaklı bir kaba koyup yumuşak kalmalarını sağlıyoruz. Bu işleme hamur bitene kadar devam ediyoruz.
  • Diğer tarafta ılıyan kremaya labne peyniri, toz krem şanti ve vanilya koyup mikser yardımı ile çırpıyoruz.
  • Kremayı kreplerin aralarına sürüp rulo sarıyoruz. Sardığımız krepleri ağzı kapaklı bir kaba dizip buzdolabında bir gece bekletiyoruz.
  • Krepleri servis yapacağımız zaman dilediğimiz gibi süslüyoruz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*