[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Kuru Üzümlü Kek Tarifi

0 yorum

Kuru Üzümlü Kek Tarifi

Tarif Sahibi buketcengizKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

45

Pişirme Süresi

45

Toplam Süre

90

malzemeler

  • 4 yumurta (yumurtalar iri ise 3 de yeterlidir)

  • 1,5 su bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm, tercihen küçük boy

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • Çeyrek limon suyu

  • 3,5 su bardağı dolusu un

yapılışı

  • Yumurtaları beyazlaşana kadar çırpın.
  • Toz şekeri 3 defada ekleyin ve beyazlaşıp krema gibi olana kadar çırpın.
  • Sütü ekleyin, mikserin düşük devrini kullanarak çırpmaya devam edin.
  • Sıvı yağı ekleyin. Yavaşça çırpın.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma 3-4 defada ilave edin. Limon suyunu sıkın, bu kabarmaya artıracaktır, bu noktada ya tel çırpıcıyla veya spatula ile harcı söndürmeden alttan üste karıştırın.
  • Tereyağ veya margarin ile yağlanmış kek kalıbına harcın yarısını dökün.
  • Üzümleri bir miktar un içerisine atıp una bulayın. Kalan harca ekleyin.
  • Harcı kalıba dökün, üzerini bir kaşık yardımı ile düzeltin. Kalıbı tezgaha vurup eşitleyin.
  • 175 derece fırının orta gözünde, fanlı şekilde, üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun!

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*