Genel

Lahmacun İçi Tarifi

Lahmacun İçi Tarifi

Tarif Sahibi edalimutfagimMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

malzemeler

  • 500 gr kıyma(koyun-dana karışık olursa daha lezzetli olur)

  • 5 adet orta-büyük boy soğan

  • 2 adet sivri biber ya da 1 adet kırmızı sivri biber

  • 4 adet çarliston biber

  • 3 adet domates

  • Yarım su bardağı zeytinyağ

  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası(acısız)

  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı pul biber


yapılışı

  • Soğanları ve biberleri küçük küçük yemeklik doğrayıp, derin bir kabın içine boşaltın. Üzerine yarım çay kaşığı kadar tuz dökerek, elinizle yoğurmaya başlayın. Soğan ve biberlerin diriliği gidene kadar yoğurmaya devam edin.
  • Domatesleri küçük küpler şekilde doğrayıp, harç kabına ilave edin. Kıyma, salça, ince kıyılmış maydanozları ve zeytinyağını da harç kabına ekleyin.
  • Son olarak tuz, karabiber ve pul biber ilave ederek, tüm malzemelerin iyice karışması için yoğurun. İyice yoğurduktan sonra lahmacun içiniz hazır hale gelecektir.
  • Afiyet olsun!

Tarif için edalimutfagim.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*