Yöresel Yemek Tarifleri

Lepe Tarifi

Lepe Tarifi

Tarif Sahibi bitutamondanKurs: Yöresel YemeklerMutfak: KırşehirZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

30

malzemeler

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur

  • 1 adet soğan

  • 2 adet kırmızı biber

  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı

  • 1 çorba kaşığı tereyağı

  • 1,5 su bardağı süt

  • Tuz

  • Karabiber


yapılışı

  • Soğanı ve biberleri yemeklik doğrayın, yağlarla birlikte pilav tenceresine alıp hafifçe kavurun. Bulguru ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Yarım su bardağı suyu ve sütü ekleyin, tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca tuzunu ekleyin. Ocağı kısın ve kısık ateşte pilav suyunu çekinceye kadar pişirin, sıcak servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için bitutamondan.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*