[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kek Tarifleri

Limonlu Baton Kek Tarifi

0 yorum

Limonlu Baton Kek Tarifi

Tarif Sahibi derinnmutfakKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

50

Toplam Süre

90

malzemeler

  • 3 yumurta

  • 1.5 su bardağı pudra şekeri

  • 200 gr oda sıcaklığında tereyağ

  • 2 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi

  • 2.5 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı karbonat

  • 2 yemek kaşığı irmik

  • Üzeri için; 1 – 1.5 su bardağı pudra şekeri

  • Yarım çay bardağı limon suyu

yapılışı

  • Kek çırpma kabınıza yumurtayı ve pudra şekerini alın krem rengi olana kadar uzun süre çırpın.
  • Ardından oda ısısında beklettiğiniz yumuşamış tereyağını ekleyin ve çırpın.
  • Limon kabuğu rendesini ve suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Üzerine unu, kabartma tozunu ve karbonatı eleyerek koyun ve son olarak da irmiği ekleyip karıştırın.
  • Bir yandan kalıbınızı yağlamayı unutmayın ki yapışmasın. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırınınızda 50 dk pişirin. Kabarma aşaması bitince bıçak veya kürdan ile kontrol edin. Eğer bıçağınız kuru çıkarsa fırınınızı kapatabilirsiniz. Kekiniz soğuyunca kalıptan çıkarın.
  • Bir kasede pudra şekerini ve limon suyunu topak kalmayacak şekilde tel ile çırpın. Kıvamını kendiniz ayarlayabilirsiniz, yoğun, koyu olmasını isterseniz pudra şekerini arttırabilirsiniz.
  • Hazırladığınız sosu kekinizin üzerine gezdirip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Etiketler

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*