[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kek Tarifleri

Limonlu Çikolata Soslu Kek Tarifi

0 yorum

Limonlu Çikolata Soslu Kek Tarifi

Tarif Sahibi enfisyemegimKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

45

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

85

malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 1,5-2 su bardağı toz şeker

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  • 1/2 su bardağı yoğurt

  • 1 paket vanilya

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 adet limon kabuğu rendesi (ince yerinden rendelenmiş)

  • 1 adet limonun suyu

  • Çikolatalı sosu için: 1 çorba kaşığı (silmenin biraz üstü) mısır nişastası

  • 2 çorba kaşığı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 40-50 gr. beyaz çikolata

yapılışı

  • Yumurtalar, şeker ve limon kabuğu rendesi 3-4 dk. çırpılır. Üzerine sıvı yağ ve yoğurt eklenip çırpmaya devam edilir. 
  • Limon suyu eklenip bir süre daha çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir, karıştırılır. Yağlanıp unlanmış kek kalıbına kek harcı boşaltılır. 175 derece ılık fırında 30-40 dk. pişirilir.
  • Sosu için, çikolata hariç sos malzemeleri karıştırılarak pişirilir, ocaktan inince çikolata eklenip karıştırılır. Sos ara ara karıştırılarak soğutulur. Eğer sosunuz koyu olduysa biraz süt ilavesiyle istediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz.
  • Soğuyan kekin üzerine soğumuş sos dökülerek servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*