[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kek Tarifleri

Limonlu Çikolata Soslu Kek Tarifi

0 yorum

Limonlu Çikolata Soslu Kek Tarifi

Tarif Sahibi semaver1Kurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

20

porsiyon
Hazırlık zamanı

45

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

85

malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 1,5-2 su bardağı toz şeker

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

  • 1/2 su bardağı yoğurt

  • 1 paket vanilya

  • 2 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 adet limon kabuğu rendesi

  • 1 limonun suyu

  • Çikolatalı sosu için: 1 çorba kaşığı mısır nişastası

  • 2 çorba kaşığı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 40-50 gr beyaz çikolata

yapılışı

  • Yumurtalar ve şeker, şeker eriyene kadar çırpılıp içerisine limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenerek çırpılmaya devam edilir.
  • Üzerine sıvı yağ ve yoğurt eklenir, bir süre daha çırpılır.
  • Un, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir, karıştırılarak malzemelerin birbirine geçmesi sağlanır. Karışım yağlanmış, unlanmış kek kalıbına boşaltılır. 175 derece fırında 30-40 dakika pişirilir.
  • Sosu için, çikolata hariç diğer sos malzemeleri karıştırılarak fokurdayana kadar pişirilir, ocaktan alınınca çikolata eklenir, çikolata eriyene kadar karıştırılır. Ara ara karıştırılarak sos soğutulur. 
  • Eğer sosunuz koyu olduysa biraz süt ilavesiyle istediğiniz kıvamı yakalayabilirsiniz.
  • Soğuyan kekin üzerine soğumuş sos dökülerek servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*