Çorba Tarifleri

Limonlu Tavuk Çorbası Tarifi

Limonlu Tavuk Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi hgskitchenKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 2 adet tavuk but

  • 1,5 litre tavuk suyu

  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

  • 1,5 yemek kaşığı un

  • Tuz

  • Karabiber

  • Yarım limonun suyu

  • Üzeri için: 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber


yapılışı

  • Öncelikle tavukları haşlayıp suyunu süzgeçten geçirip daha sonra kullanmak için bir kenara alın. Butlar biraz ılınınca didikleyin ve kullanacağınız zamana kadar bir kenarda bekletin.
  • Ayrı bir tencereye yağı ve unu alıp un kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine ayırmış olduğunuz tavuk suyunu, tuzu, karabiberi ve limon suyunu ilave edip çırparak karıştırın.
  • Kaynamaya başlayan çorbaya didiklenmiş tavuk parçalarını ilave edin ve 20 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Üzerine kırmızı toz biberli yağ gezdirip sıcak servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için hgskitchen.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*