Çorba Tarifleri

Limonlu Terbiyeli Tavuk Çorbası

Limonlu Terbiyeli Tavuk Çorbası

Tarif Sahibi okuzgozucafeKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü

  • Yarım çay bardağı bulgur

  • 1 adet kuru soğan

  • 2 yumurta sarısı

  • Yarım limon suyu

  • 1 litre tavuk suyu

  • Zeytinyağı

  • Tuz

  • Karabiber

  • Maydanoz


yapılışı

  • Öncelikle tavukları suda haşlayın. Tavuk suyunu bir kenara ayırın ve haşlanmış tavukları küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Tavuk suyu, tavuk eti ve bulguru ekleyerek bulgurlar pişene kadar ocakta bekletin.
  • Bir kasede yumurta sarılarını, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın. Pişen yemeğin suyundan bir kaç kaşık ekleyerek ılımasını sağlayın.
  • Hazırladığınız terbiye karışımını çorbaya yavaşça ilave edin ve çorbayı sıcak şekilde servis yapın.

  • Afiyet olsun!

Tarif için okuzgozucafe.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*