Name: Limonlu Zencefilli Kek Tarifi
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: 3 yumurta; 1,5 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı yoğurt veya süt; 1 su bardağı sıvı yağ; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 1/2 limon suyu; 1 limon kabuğu rendesi; 2 tatlı kaşığı toz zencefil; 2,5 su bardağı un

Limonlu Zencefilli Kek Tarifi

9 Ocak 2020

Limonlu Zencefilli Kek Tarifi

Tarif Sahibi cafedeheraKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay

Porsiyon

porsiyon

Hazırlık zamanı

Pişirme Süresi

Toplam Süre

malzemeler

3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt veya süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 limon suyu
1 limon kabuğu rendesi
2 tatlı kaşığı toz zencefil
2,5 su bardağı un

yapılışı

Yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar mikserle karıştırın.
Hazırladığınız karışıma en son başka bir yerde karıştırdığınız un, vanilya ve kabartma tozu karışımı ekleyin.
Homojen bir karışım elde edince 1 limon kabuğu rendesi, limon suyu ve toz zencefili de ekleyip karıştırın.
Yağladığınız kek kalıbına kek hamurunuzu koyup 200 derece fırında kabarınca kürdanla kontrol ederek pişirin. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz hazırdır.
Fırından aldığınız keki bir servis tabağına alın ve üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ile 2-3 yemek kaşığı ılık suyu iyice çırparak elde ettiğiniz sosu dökebilirsiniz. Limon kabuğu rendesiyle de servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!