Limonlu Zencefilli Kek Tarifi

yapılışı

• Yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
• Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyip tekrar mikserle karıştırın.
• Hazırladığınız karışıma en son başka bir yerde karıştırdığınız un, vanilya ve kabartma tozu karışımı ekleyin.
• Homojen bir karışım elde edince 1 limon kabuğu rendesi, limon suyu ve toz zencefili de ekleyip karıştırın.
• Yağladığınız kek kalıbına kek hamurunuzu koyup 200 derece fırında kürdanla kontrol ederek pişirin. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz hazırdır.
• Fırından aldığınız keki bir servis tabağına alın ve üzerine 1 su bardağı pudra şekeri ile 2-3 yemek kaşığı ılık suyu iyice çırparak elde ettiğiniz sosu dökebilirsiniz. Limon kabuğu rendesiyle de servis yapabilirsiniz.
• Afiyet olsun!