Et Yemekleri Tarifleri

Lokum Gibi Pişen Antep Tava Tarifi

Lokum kadar yumuşak ve lezzetinden ödün veremeyecek kadar güzel oldu! Deneyenlerin pişman olmayacağı bir lezzet için buyurun yazımıza..

Lokum Gibi Pişen Antep Tava Tarifi

Tarif Sahibi Enfes Yemek TarifleriKurs: Et YemekleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

1

saat 

Malzemeler

  • 600 gram kuzu eti

  • Sebzesi İçin:
  • 3 tane patates

  • 2 tane kırmızı kapya biber

  • 3 tane patlıcan

  • 2 tane soğan

  • 5 tane yeşil biber

  • 3 tane domates

  • Sosu İçin:
  • 1 yemek kaşığı domates salçası (25 gram)

  • 5 diş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)

  • Karabiber

  • Kimyon

  • Pul biber

  • Kekik

  • 1 çay bardağı zeytin yağı (90 ml )

  • 1 su bardağı su (200 ml)


Yapılışı

  • Soğanları, patatesleri soyalım ve iri küpler halinde doğrayalım.
  • Geride kalan bütün sebzeleri de aynı şekilde soyup iri küpler halinde doğrayalım ve pişireceğimiz tepsiye yerleştirelim. Ortasını boş bırakalım.
  • Sosu için karıştırma kabına salçayı, rendelenmiş sarımsağı, tuzu, baharatlarını, zeytinyağını, suyu alıp çırpalım.
  • Dizdiğimiz sebzelerin ortasına kuşbaşı doğranmış kuzu etini yerleştirelim ve hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim.

  • Islatıp suyunu sıktığımız pişirme kağıdını üzerine kapatalım.
  • 230 derece fanlı fırında 1 saat boyunca pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Enfes Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*