[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Poğaça Tarifleri

Mahlepli Dereotlu Poğaça Tarifi

0 yorum

Mahlepli Dereotlu Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi neseliseslerKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

3

 
Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

220

malzemeler

  • 5 su bardağı un

  • 3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım paket margarin ya da tereyağı

  • 1 tatlı kaşığı mahlep

  • Yarım demetten biraz az dereotu (ince kıyılmış)

  • Yeteri kadar su

  • 1 çay kaşığı şeker

  • 2 çay kaşığı tuz

  • 1 paket yaş maya

  • İç harcı için: Beyaz peynir

yapılışı

  • 5 su bardağı unu geniş bir kaba alın, ortasına havuz açıp 1 bardak suyu dökün.
  • Suyun içine yaş mayayı ve şekeri ekleyip maya kabarana kadar bekleyin.
  • Yumurtayı, margarini, tuzu, sıvı yağı, mahlebi, dereotunu ekleyip kulak memesi kıvamında olacak şekilde yumuşak bir hamur yapın. Su miktarı az gelirse su ekleyin. Ve daha sonra hamuru 2 saat boyunca dinlendirin.
  • Dinlenen hamurdan içine peynir koyup poğaçalar elde edin ve tepside 45 dakika boyunca tekrar dinlendirin.
  • Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*