Kurabiye Tarifleri

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi

0 yorum

Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi hunerlibayanlarKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 200 gr erimiş margarin

  • 1 su bardağı süt

  • 6 tatlı kaşığı pudra şekeri 

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1,5 tatlı kaşığı mahlep

  • 1 paket kabartma tozu 

  • 4 – 4,5 su bardağı un 

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı, çörekotu, susam

yapılışı

  • Sıvı yağ, süt ve erimiş margarini bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Daha sonra pudra şekerini de ekleyip biraz daha karıştırın.
  • 2 su bardağı kadar un, kabartma tozu, tuz ve mahlebi birlikte karışımın üzerine eleyin ve karıştırın. Bu aşamadan sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun, yumuşak bir hamur elde edince un eklemeyi bırakın.
  • Hamurun üzerini örtüp, buzdolabında 15-20 dk. dinlendirin.
  • İstediğiniz bir şekil verdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu ile susam serpin.
  • 180 derece de önceden ısıtılmış fırında, 30-35 dk. üzerleri iyice kızarana kadar pişirin. 
  • Afiyet olsun!
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*