[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Börek Tarifleri

Makarnalı Börek Tarifi

0 yorum

Makarnalı Börek Tarifi

Tarif Sahibi citirkurabiyemKurs: MakarnalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

45

Dk.

malzemeler

  • 2 adet yufka

  • Yarım paket kelebek makarna

  • 200 gr kıyma

  • Bir miktar maydanoz

  • 1 orta boy soğan

  • 1 adet yumurta

  • Tuz

  • Karabiber

  • Zeytinyağı

  • Üzeri için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 2 yemek kaşığı yoğurt

yapılışı

  • Kelebek makarnanızı, paketinde yazan talimatlara göre haşlayın.Ardından fazla suyu varsa süzün.
  • Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağı döktüğünüz tencerede soteleyin. Üzerine kıymayı ilave edin. Kıyma kavrulunca tuz, karabiber, maydanoz ve dilediğiniz baharatları ilave edin.
  • Haşlanmış makarnayı kıymalı harcın içine döküp karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yumurtayı ilave edin.
  • Fırın tepsinizi yağlayın ve 1 adet yufkayı kenarları dışta kalacak şekilde serin. Makarnanın tamamını yufkanın üzerine dökün. Diğer yufkayı da buruşturarak, üzerine serin.
  • Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 2 yemek kaşığı yoğurdu çırpıp, böreğin üzerine dökün. Sosun içine de işlemesi için çatal ile böreğin üzerine delikler açın.
  • Önceden ısıttığınız 190 dereceli fırında böreğin üzeri pembeleşene dek 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Pişen makarnalı böreği fırından çıkarıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek, servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için citirkurabiyem.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*