[Toplam: 1   Ortalama: 3/5]
Köfte Tarifleri

Mangalda Kasap Köfte Tarifi

0 yorum

Mangalda Kasap Köfte Tarifi

Tarif Sahibi pembekekikKurs: KöftelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

10

Toplam Süre

30

malzemeler

  • 500 gr dana kıyma

  • 1 adet soğan

  • 1 çay bardağı galeta unu

  • Tuz

  • Karabiber

  • Kimyon

  • Bayat ekmek dilimleri

  • 3 adet domates

  • 8 adet biber

  • Et suyu

  • Sıvı yağ

  • Toz kırmızı biber

yapılışı

  • Kıymayı bir kaba alın üzerine soğanı rendeleyin, galeta unu, karabiber, kimyon, toz biber, sıvı yağ ve tuzu ekleyip iyice yoğurun, 1 saat buzdolabında dinlendirin.
  • Domates ve biberleri ızgarada pişiriniz, ekmek dilimlerinizi ızgaranın üzerinde kızartınız, kızaran ekmek dilimlerinin her iki tarafını da sosa batırıp çıkartınız.
  • Köftelerinizi ızgarada pişiriniz. Servis tabağına, soslu ekmek dilimleri, köfte ve ızgara sebzeleri koyup sıcak bir şekilde servis yapınız.
  • Afiyet olsun!

Tarif için pembekekik.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*