[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pilav Tarifleri

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi

0 yorum

Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi

Tarif Sahibi dide2003Kurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1/2 kilo mantar

  • 2 su bardağı pirinç

  • 1 adet orta boy kuru soğan

  • 1 fincan sıvı yağ

  • Tuz

  • Karabiber

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

yapılışı

  • Öncelikle pirinci 1 saat kadar sıcak suda bekletip iyice yıkayın. Daha sonra mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Sonrasında limon suyunu ilave edip karıştırın.
  • Pilav tenceresini harlı ateşe koyup yağı ve mantarları içine koyun ve birkaç dakika kavurun. Mantarlar suyunu çekerken soğanı ince ince doğrayın ve tencereye ilave edin.
  • Tencereye eklediğiniz soğanları da 1-2 dakika kavurun ve pirinci de ilave edin. Son olarak pilavın tuzunu da koyun ve 1-2 dakika daha kavurma işlemine devam edin.
  • Kavurma işlemi bitince üzerine geçecek kadar su ve karabiber ilave edin, pilavı pişmeye bırakın. Suyunu çeken pilavı ocaktan alın ve dinlendirin. Dinlenen pilavı servis kaselerine alarak servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için dide2003.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*