[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pizza Tarifleri

Mantarlı Pizza Tarifi

0 yorum

Mantarlı Pizza Tarifi

Tarif Sahibi nergismevsimiKurs: PizzalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

85

malzemeler

  • Hamuru için: 125 gram tereyağı

  • 3 yemek kaşığı yoğurt 

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 2,5 su bardağı un 

  • 1 çay kaşığı tuz 

  • Yarım paket kabartma tozu    

  • Üzeri için: 1 yemek kaşığı domates püresi

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 

  • 250 gram lor veya beyaz peynir

  • 2 adet yeşil biber 

  • 2 adet kırmızı biber 

  • 10 adet mantar 

  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır 

  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

yapılışı

  • Derin bir kabın içerisinde oda sıcaklığında ki yağ diğer malzemeler ile karıştırılıp, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
  • Çok az yağlanmış tepsiye, yarım santim kalınlığında hamur yayılır ve hamurun üzerine domates püresi sürülür.
  • Hamurun üzerine lor veya peynir yayılır. Kırmızı biber ve yeşil biber ise halka şeklinde doğranır. Mantarlar da doğranıp, mısırlarla birlikte pizzanın üzerine yayılır.
  • Hazırlanan pizza 175 derece ısıtılmış fırında, 30 dakika kadar pişirilir. Tepsi fırından çıkartılıp, rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpilip, tekrar fırına konulur ve kaşar peyniri eriyene kadar bekletilir.
  • Pişen pizza fırından çıkarılır ve dilimlenerek sıcak sıcak servis edilir.
  • Afiyet olsun!

Tarif için nergismevsimi.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*