Değerlendirme:Çok KötüKötüİdare EderİyiÇok İyi
(1)
Loading...
Kurabiye Tarifleri

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi

0 yorum

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi lokmandoktorumKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

45

Malzemeler

  • 3/4 su bardağı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı yoğurt

  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 adet yumurta

  • 3 – 3,5 su bardağı un

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı toz şeker

  • Üzeri için: 1 adet yumurta beyazı ve susam

Yapılışı

  • Hamuru için, un hariç gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisinde güzelce karıştırın.
  • Ardından üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan hafif yağlı bir hamur elde edin.
  • Ardından hamuru buzdolabında 20-30 dakika kadar soğutun.
  • Dinlenen hamurdan hafif iri bir parça alın ve tezgahın üzerinde rulo hale getirin. Bıçak yardımıyla kesin uzun çubuklar elde edin.
  • Kurabiyelerinizi yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine dizin. Kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta beyazı sürün ve susam serpin.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırında rengi çok hafif dönene kadar yaklaşık 10-12 dakika aralığında pişirin.
  • Afiyet olsun!

Notes

  • Hazırladığınız kurabiyelerin iki hafta taze kalması için kurabiyeleri kapalı bir kap ya da cam bir kavanozun içerisinde hava almayacak şekilde, oda ısısında saklayabilirsiniz. 
    Kurabiye yaparken içerisine koyacağınız sirke organik bir elma veya üzüm sirkesi olursa kurabiyenin dayanıklılığını arttıracaktır.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*