Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi
Kurs: TatlılarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
Pişirme Süresi
20
Toplam Süre
40
malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mavi haşhaş
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için: 2 bardak şeker
3 bardak su
Kreması için: 2 su bardağı süt
2 çay kaşığı nişasta
2 çay kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
yapılışı
- Kek hamurundaki tüm malzemeler karıştırılır. Dikdörtgen bir borcama dökülür.170 derecede pişirilir. Pişirme işlemi yapılırken şerbet yapımını da başlatıyoruz.
- Şerbet yapımı için malzemelerimizi tencereye alıyoruz. Şerbetimiz kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıyoruz ve dinlenmeye alıyoruz.
- Tatlımız piştikten sonra kek sıcak, şerbet ılık olacak bir şekilde tatlımızla şerbetimizi buluşturuyoruz. Tatlımız dinlenirken krema yapımına geçebiliriz.
- Öncelikle süt, nişasta ve toz şeker ocağa alınarak pişirilir. Sonrasında krem şanti ile bir çay bardağı süt karıştırılır, buzdolabında bekletilir.
- Soğuyan krema ve tatlımız da buluşturulur, istediğiniz gibi süsledikten sonra da servis edilir.
- Afiyet Olsun!
