[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Poğaça Tarifleri

Mayalı Dereotlu Pastane Poğaçası Tarifi

0 yorum

Mayalı Dereotlu Pastane Poğaçası Tarifi

Tarif Sahibi yemekkvaktiKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 2 adet yumurta (birinin sarısı dışa ayrılacak)

  • 125 gr margarin (oda sıcaklığında)

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 2 yemek kaşığı sirke

  • Yarım çay bardağı süt

  • Yarım demet maydanoz

  • 1 demet dereotu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı şeker

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı kuru maya

  • 4 su bardağı un

  • 1 çay kaşığı mahlep (arzuya göre)

  • İç harcı için: 1 kase ezilmiş ezine peyniri

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Çörek otu ya da susam (arzuya göre)

yapılışı

  • Yoğurma kabınıza dereotu ve maydanoz hariç bütün hamur malzemelerinizi koyup orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • En son incecik kıydığınız dereotu ve maydanozlarınızı ilave edip hamurunuzu 5 dakika dinlenmeye bırakın.
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp içini elinizle açın ve arasına peynir koyup poğaça şekli verin.
  • Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp arzuya göre çörek otu veya susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*