Poğaça Tarifleri

Mayalı Simit Poğaça Tarifi

Mayalı Simit Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi pembemutfagimizKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

55

malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 su bardağı ılık su

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • 1 yemek kaşığı tuz

  • 1 paket kuru maya

  • Aldığı kadar un(5 su bardağı kadar)

  • İç harcı için: Kaşar peyniri

  • Üzeri için: 2 yemek kaşığı pekmez

  • 1 çay bardağı su

  • Susam


yapılışı

  • Süt, şeker ve mayayı bir kapta karıştırın ve biraz kabarmasını bekleyin.
  • Su, sıvı yağ, tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
  • Mandalina büyüklüğünde beze yapıp elinizle yuvarlak şekilde açın.

  • İçine, iç harcı olan kaşar peyniri koyun ve kapatın. Ardından elinizle oval şekil verin.
  • Pekmezi su ile karıştırın. Önce pekmezli suya sonra susama batırıp tepsiye dizin.
  • Bıçak ile üzerine çizik atın ve tepside 1 saat kadar mayalandırın.
  • 200 derece sıcaklıktaki fırında pişirin.

  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*