Poğaça Tarifleri

Mayasız En Kolay Pastane Poğaçası Tarifi

Mayasız En Kolay Pastane Poğaçası Tarifi

Tarif Sahibi Ev LezzetleriKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

300

Dk.

malzemeler

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı su

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 3 tatlı kaşığı toz şeker

  • 2 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un (yaklaşık 6,5 su bardağı)

  • 1 adet yumurta akı

  • Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı


yapılışı

  • Geniş bir yoğurma kabına sütü ve suyu alın. Üzerine yoğurdu, sıvı yağı, yumurta beyazını, tuzu, kabartma tozunu ve toz şekeri de ilave edip iyice karışmalarını sağlayın.
  • En son kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Yoğurdukça yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmelisiniz.
  • Kıvama gelen hamuru 2 bezeye ayırıp merdane yardımıyla 1 parmak kalınlığında açın. Daha sonra geniş bir bardak yardımıyla hamurdan yuvarlaklar çıkartın. Bu aşamada isterseniz küçük küçük bezeler oluşturarak da hazırlayabilirsiniz.
  • Daha sonra her yuvarlağa tercih ettiğiniz iç harçtan doldurun ve ikiye katlayarak kenarına elinizle bastırın. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

  • Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısını da sürüp önceden ısıtılmış 190 derece alt-üst ayar fanlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Pişen poğaçaların ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif Videosu

Tarif için Ev Lezzetleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*