Poğaça Tarifleri

Mayasız Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

Hamuru mayalanmadan hazırlayabileceğiniz yumuşacık bir pastane poğaça için yazımızı mutlaka okuyun;

Mayasız Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi

Tarif Sahibi Bera Tatlı DünyasıKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

300

Dk.

MALZEMELER

  • 300 gr tereyağı veya margarin

  • Yarım paket yaş maya 30gr

  • 1 su bardağı ılık süt(200ml)

  • İki adet yumurta

  • Beş su bardağı un+ 2 yemek kaşığı kadar daha

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • İç malzemesi için; yeteri kadar beyaz peynir

  • Üzeri için; yumurta sarısı


YAPILIŞI

  • Karıştırma kabına yaş mayayı alalım ve üzerine sütü ilave edip güzelce çırpalım.
  • Ardından toz şekeri, yumurtayı, tereyağı ilave edip yoğurmaya başlayalım. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğurma işlemine devam edelim. Yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Mandalina büyüklüğünde parçalar alarak beze haline getirelim. Ardından ortasına bastırarak iç harcımızı koyalım. İki ucu birleştirerek kapatalım ve elimizle hamurun kabarık kısmına bastıralım.
  • Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla şekil verelim. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.

  • 100 derecede 20 dakika tepsi mayası için bekletelim. Daha sonra 180 derecede üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*