Salata Tarifleri

Mayonezli Havuçlu Patates Salatası Tarifi

Mayonezli Havuçlu Patates Salatası Tarifi

Tarif Sahibi hulyalilezzetlerKurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

15

Toplam Süre

35

malzemeler

  • 5 orta boy havuç

  • 5 orta boy patates

  • 5 yumurta sarısı

  • 4- 5 tane tavuk budu yada balık yada 200 gram et

  • 250 gram kadar mayonez

  • 250 gram süzme yoğurt

  • Kaşar peynir


yapılışı

  • Patatesin kabukları soyularak iri iri doğranır. Tencereye konarak üzerine sıcak su konulup 10-15 dakikada haşlanır.
    Bir süzeğin içine koyup süzdürülür.
  • Havuç iri rendelenerek üzerine sıcak su konup haşlanır aynı şekilde süzülür.
  • Tavuk haşlanır. Önce didiklenir sonra robottan geçirip pürüzsüz  yapılır.
  • Yumurta haşlanıp soyulur. Sarılarını alıp çatalla iyice ezilir.

  • Salata yapacağımız kabın altına çatalla ezilmiş patates yayılır. Tuz ve karabiber serpilip iyice sıkı bastırılır.
  • Süzme yoğurt ve mayonez iyice karıştırılır. Mayonezli yoğurt sürülür.
  • Daha sonra ezilmiş tavuk yayılır tekrar mayonez sürülür. Yumurta yayılır tekrar mayonez sürülür. Son olarak havuç yayılır. En üstüne mayonez sürülerek salatanın üzeri kapatılır.
  • Salatamızı yaptıktan sonra bir gece buzdolabında bekletilirse daha güzel olacaktır. Servis yapmadan on dakika önce üzerine kaşarı en ince rendeden rendelenir.

  • Afiyet olsun!

Tarif için hulyalilezzetler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*