Bakliyat Tarifleri

Mercimekli Bat Yemeği Tarifi

Mercimekli Bat Yemeği Tarifi

Tarif Sahibi Ömür AlşanKurs: Bakliyat YemekleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

6

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

30

Dk.

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yeşil mercimek

  • 2,5 su bardağı su

  • 1/2 su bardağı ince bulgur

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 yemek kaşığı biber salçası

  • 1 adet orta boy domates

  • 1 adet sivri biber

  • 1 adet küçük boy kuru soğan

  • 1/2 demet maydanoz

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 adet limon


YAPILIŞI

  • Mercimeği yıkadıktan sonra tencereye alarak 2,5 su bardağı su ile haşlayın. Ocaktan aldıktan sonra ince bulguru ekleyin ve yumuşayıncaya kadar bekletin. Bu sırada soğan, domates ve biberi küçük küçük doğrayın, maydanozu kıyın.
  • Salçaları karıştırarak 1 çay bardağı suda çözdürün. Doğradığınız sebzeleri, salçalı suyu, tuzu, karabiberi ve 1 adet limonun suyunu mercimek ve bulgurların üzerine ekleyin, güzelce karıştırın.
  • Hazırladığınız bat yemeğini salamura asma yapraklarıyla servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Ömür Alşan’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*