Pilav Tarifleri

Meyhane Pilavı Tarifi

Meyhane Pilavı Tarifi

Tarif Sahibi hgskitchenKurs: PilavlarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

  • 1 adet büyük soğan

  • 1 adet domates

  • 2-3 adet sivri biber

  • 1 yemek kaşığı domates salçası

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 1 kupa pilavlık bulgur

  • 2 kupa sıcak su veya tavuk suyu

  • Tuz

  • Karabiber, pul biber


yapılışı

  • Doğranmış soğanı, biberleri ve yağları pilav tenceresine alıp kavurun. Üzerine salçaları ve bulguru ekleyip, 1-2 dakika daha kavurun.
  • Kabuğu soyulup iri küp şeklinde doğranmış domates ile sıcak suyu veya tavuk suyunu ilave edin. Pilavı baharatlarla tatlandırıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.
  • Pişen pilavın altını kapatıp, kapağını örtün ve en az yarım saat demlenmeye bırakın. Dinlenen meyhane pilavını sıcak veya ılık olarak servis edin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için hgskitchen.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*