Pasta Tarifleri

Meyveli Çikolatalı Pasta Tarifi

Meyveli Çikolatalı Pasta Tarifi

Tarif Sahibi hanife1Kurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı şeker 

  • 1 su bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ 

  • 2,5 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilin

  • 2 yemek kaşığı tepeleme kakao

  • Vişne reçeli

  • Arası için: Çilekli muhallebi

  • 1 su bardağı çilek püresi

  • 2 tatlı kaşığı tepeleme un

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • Çikolata kreması için: 1 paket krema

  • 160 gram bitter çikolata


yapılışı

  • Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyip, çok az çırptıktan sonra un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave edin. Unlu malzeme karışana dek yumurtanın kabarıklığını fazla öldürmeden çırpın. –
  • Hamuru yağladığınız kek kalıbına boşalttın ve vişne reçellerinden taneleri dizin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

  • Çilek püresi, şeker ve unu küçük bir tencerede pişirin ve ocaktan alın. Kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğutun.
  • Kremayı küçük bir tencereye koyun ve içine küçük parçalara böldüğünüz çikolataları ekleyin.
  • Tencereyi ocağın en küçük gözünün üzerine koyun. Sık sık karıştırmaya başlayın ve çikolata eriyip kremayla bütünleşince ocaktan alın.
  • Ilımaya bıraktığınız kremayı ara ara karıştırın ki kabuk tutmasın. Ilıyan kremayı buzdolabına kaldın ve yine ara ara karıştırarak soğutun.

  • Keki ikiye kesip bir parçasının üzerine kremadan damak tadına göre kaşıkla gezdirin.
  • Pişirip soğuttuğunuz çilekli muhallebiyi kremanın üzerine yayıp, kekin diğer parçasının üzerine koyun. Kalan kremayı da kekin üzerine yayın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
  • Hazır olan pastayı dolaba kaldırın, soğuyunca servise hazır.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*