Kek Tarifleri

Meyveli Islak Kek Tarifi

Meyveli Islak Kek Tarifi

Tarif Sahibi berayihassaKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 3 adet yumurta

  • 1,5 fincan şeker

  • 1 fincan süt

  • 3/4 fincan sıvı yağ

  • 2,5 fincan un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 2 adet orta boy şeftali

  • 200 ml sıvı taze krema

  • Kalıp için tereyağı ve un


yapılışı

  • Fırınınızı 170 derecede fanlı ısıtmaya başlayın. Yaklaşık 26- 28 cm’lik tart ya da kek kalıbını tereyağı ile yağlayın.
  • Şeftalileri küp küp doğrayın. Üzerlerine un serperek biraz una bulayın.
  • Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. Sıvı yağı ve sütü de ilave edip karışana kadar çırpmaya devam edin. Bu karışımdan bir fincan ayırıp buzdolabına koyun.
  • Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek harca ilave edin. Un kaybolana kadar mikser ya da tahta kaşıkla karıştırın. Hamuru yağlanmış kalıba dökün. Üzerine unla bulanmış şeftalileri koyun.

  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak piştiğine emin olunca fırından alın.
  • Fırından çıkınca üzerinde kürdanla birçok delik açın. Ayırdığınız bir fincan harca, bir kutu taze kremayı ilave edip iyice birbirine karıştırın. Bu karışımı kekin üzerine dökün ve en az bir kaç saat dinlendirin.
  • Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*