[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Pasta Tarifleri

Meyveli Pasta Tarifi

0 yorum

Meyveli Pasta Tarifi

Tarif Sahibi yaseminlemutfaktaKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

50

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

80

malzemeler

  • 6 adet yumurta

  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker

  • Yarım çay bardağı ılık su

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1 su bardağı un

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • Kreması için: 1 litre süt

  • 5 yemek kaşığı nişasta

  • 1 yemek kaşığı un

  • 1 yumurta sarısı

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 2 paket vanilya şekeri

  • 1 paket sıvı krema

  • Süslemek için: 3 adet muz

  • 1 paket oreo bisküvi

  • Antep fıstığı

  • 250 gr çikolata

yapılışı

  • Krema için bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı koyup, koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kıvam aldıktan sonra tereyağını ekleyip, ocaktan alıyoruz.
  • İlk sıcaklığı geçince vanilyasını ve portakal kabuğu rendesini ekleyip, arada bir karıştırarak soğutuyoruz. Soğuduktan sonra sıvı kremayı katıp, mikserle yüksek ayarda çırpıyoruz ve buzdolabında bekletiyoruz.
  • Yumurtanın sarısını, şeker ve su ile krema kıvamı alana kadar çırpıyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleğe koyup, karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
  • Yumurtanın beyazını, limon suyu ile beyazlayana kadar çırpıyoruz. İki harcı birleştiriyoruz ve spatula yardımı ile karıştırarak yediriyoruz.
  • 26 cm’lik kelepçeli kalıbımızı margarinle yağlayıp unluyoruz. Hazırladığımız harcı kalıba boşaltıp, mutfak tezgahına bir kaç kez vurarak, kabarcıklarını alıyoruz.
  • Önceden 200 derecede ısıttığımız fırında kekimizi pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra enlemesine 3 eşit parçaya bölüyoruz.
  • Kremamızdan krema torbasını yarısına kadar doldurup, buzdolabında bekletiyoruz. Soğuduktan sonra her kata krema sürüp, dilimlenmiş muzları diziyoruz. Kalan krema ile pastamızı kaplıyoruz.
  • Çikolatayı plastik krema torbasına koyup, benmari usulü eritiyoruz. Pastanın ortasından başlayarak, erittiğimiz çikolatayı üzerine yayıyoruz.
  • Oreo bisküvileri ortadan ikiye kesip, kestiğimiz yere eritilmiş çikolata sürüyoruz ve pastaya orantılı şekilde yapıştırıyoruz. Aralara krema sıkıp, antep fıstığı ile renklendiriyoruz.
  • Hazırladığımız meyveli pastayı buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra dilimleyerek, servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için yaseminlemutfakta.blogspot.com’a teşekkür ederiz.

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*