[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Tatlı Tarifleri

Milföyden Yalancı Profiterol Tarifi

0 yorum

Milföyden Yalancı Profiterol Tarifi

Tarif Sahibi Ömür AlşanKurs: Hamur İşi TarifleriMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

15

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

30

Dk.

MALZEMELER

  •   10-12 adet milföy hamuru

  • Muhallebisi için;
  •  Yarım litre süt (2. 5 su bardağı )

  •  2 yemek kaşığı dolusu un

  •  2 yemek kaşığı nişasta

  •  1 çay bardağı şeker (İsterseniz azaltabilirsiniz)

  •  1 tatlı kaşığı tereyağı

  •  1 paket vanilya

  • Üzeri için;
  •   İsteğe bağlı çikolata sos, pudra şekeri

YAPILIŞI

  • Tencereye muhallebi için süt, un, nişasta, ve şekeri alalım. Mikser yada çırpıcı ile karıştırarak koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirelim.
  • Kaynadıktan sonra tereyağı, vanilyayı ilave ederek karıstırmaya çırpmaya devam edelim ki tutmasın ve ocaktan alalım hemen. Muhallebiciyi soğuması için soğuk bir alana koyalım ve milföy hamurunu hazırlamaya başlayalım.
  • Milföyleri buzluktan çıkartıp çözülmesi ve yumuşaması için bekleyelim. Yumuşayan milföy hamurlarını 4 kare parçaya keselim
  • Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine sıkı sıkı dizelim milföyleri ve 180 derece önceden ısıtmış olduğumuz fırında pembelesene kadar pişirelim. Soğumuş milföy ve muhallebiyi birleştirelim.
  • Pişen kabaran milföyleri ortadan ikiye ayırıp arasına muhallebiyi sürelim. Tüm milföyleri bu şekilde yaptıktan sonra üzerine hazır çikolata sosu ile süsleyip, antep fıstığı serpip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Ömür Alşan’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*