Börek Tarifleri

Milföylü Yufkalı Peynirli Börek Tarifi

Milföylü Yufkalı Peynirli Börek Tarifi

Tarif Sahibi lezzetlisanatlarKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Pişirme Süresi

50

Toplam Süre

90

malzemeler

  • 8 adet milföy yaprağı

  • 2 adet yufka

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı

  • 1 şişe soda

  • 1 su bardağı lor peyniri (kaşar loru)

  • 1/2 su bardağı beyaz peynir


yapılışı

  • Büyük dikdörtgen borcamı yağlayın.  
  • Milföylerin 4 parçasını merdane yardımı ile açın ve borcamın tabanına yerleştirin.
  • Yumurta, süt, sıvı yağ ve sodayı karıştırın. Bir yufkayı sosa bulayarak milföyün üzerine kırıştırarak yerleştirin.
  • Peynirleri karıştırarak yufkanın üzerine serpin. Kalan yufkayı sosa bulayın ve peynirlerin üzerine kırıştırarak yerleştirin.

  • Kalan 4 parça milföyü daha önce yaptığınız gibi merdane yardımı ile açıp yufkanın üzerine yerleştirin.
  • Bir bıçak yardımı ile böreği kesin. Akşamdan yapıp ertesi gün pişirirseniz börek sosunu daha iyi çeker.
  • 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Fırından aldıktan 10-15 dakika sonra servis yapın.
  • Afiyet olsun!

Tarif için lezzetlisanatlar.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*