[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Çorba Tarifleri

Mis Gibi Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi

0 yorum

Mis Gibi Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Tarif Sahibi Fatma’nın MutfağındanKurs: ÇorbalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

5

porsiyon
Hazırlık zamanı

15

Pişirme Süresi

25

MALZEMELER

  • 5-6 yemek kaşığı sıvıyağı

  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • 1 adet soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 2 havuç

  • 350 gr bal kabağı

  • Tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 su bardağı süt

  • 5 su bardağı su

YAPILIŞI

  • Tencereye sıvı yağımızı alalım. Doğranmış soğanlarımızı, sarımsaklarımızı alıp 5 dakika orta ateşte soteleyelim.
  • Tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırmaya devam edelim. Ardından iri iri küp küp doğranmış havuçlarımızı ve bal kabaklarımızı ilave edip karıştırmaya devam edelim. (10 dakika)
  • Baharatlarımızı ilave edip karıştıralım. Suyumuzu ilave edelim. Malzemeler yumuşayana kadar kısık ateşte haşlayalım.
  • Haşlanan sebzelerimizi blenderden püre haline gelene kadar geçirelim.
  • Sütümüzü ilave edip 5 dakika kaynatalım. Ocağımızın altını kapatalım. Üzerine kabak çekirdeği serpip servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Recipe Video

Tarif için Fatma’nın Mutfağından Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*