Pasta Tarifleri

Muzlu Bisküvili Pasta Tarifi

Muzlu Bisküvili Pasta Tarifi

Tarif Sahibi 100de100marifetKurs: PastalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 2 paket kakaolu petibör bisküvi (30-35 tane kadar)

  • 2 tane muz

  • 4 su bardağı süt

  • 1 su bardağı toz şeker

  • 2 dolu yemek kaşığı un

  • 2 dolu yemek kaşığı nişasta

  • 1 paket vanilya

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • Üzeri için: 1 paket toz krem şanti

  • 1 çay bardağı süt

  • Kare bitter çikolata


yapılışı

  • İlk olarak arası için derin bir tavaya süt, un, nişasta ve şeker koyup ocakta koyulaşana kadar karıştırın.
  • Koyulaşmaya yakın vanilya ekleyin. Tamamen piştikten sonra tereyağı ekleyip eritin ve soğumaya bırakın.
  • Uzun kek kalıbın içine streç film serip alt kısmına, kalıbın kenarlarına bisküvi ve üzerine krema sürüp dizin. 
  • İlk olarak bisküvinin üzerine birkaç kaşık krema koyup düzeltin, üzerine dilimlenmiş muz dizip tekrar biraz krema koyup sürün.

  • Üzerine yine tek sıra bisküvi dizip krema sürün, muzları dizip üzerine yine krema sürün ve bir kat daha bisküvi dizin. Bu şekilde kalıbınız dolana kadar devam edin.
  • Son kata bisküvi dizerek sütle biraz ıslatın.
  • Kalıbın kenarlarından sarkan streçle ile bisküvili pastayı iyice sarın ve bir gece buzdolabında bekletin.
  • Üzeri için toz şanti ve sütü mikserle iyice köpürtün.

  • Dolapta bekleyen pastanın üzerine servis tabağı koyup kalıbı ters çevirip üzerindeki streç filmi alın.
  • Pastanın üzerini düzgünce krem şanti ile kaplayın. (Üzerini süslemek için çok az ayırın)
  • Çikolatayı benmari usulü ya da mikrodalgada eritip pastanın kenarlarına ve üzerine şekil vererek dökün.
  • Ayrılan krem şantiyi sıkma torbasına koyup üzerine şekil vererek sıkın ve üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*