[Toplam: 73   Ortalama: 3.1/5]
Sos Tarifleri

Nefis Kahvaltılık Sos Tarifi

0 yorum

Nefis Kahvaltılık Sos Tarifi

Tarif Sahibi PRATİK YEMEK TARİFLERİKurs: SoslarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

1

saat 
Toplam Süre

80

malzemeler

  • 3 kilo etli domates

  • 1 kilo kapya biber

  • 200 gram ince kıl biber

  • 200 gram acı biber

  • 5 baş sarımsak

  • Yarım bağ maydanoz

  • 1 su bardağı zeytinyağı

  • 1 su bardağı üzüm sirkesi

  • 1,5 yemek kaşığı tuz

  • 2 yemek kaşığı çörek otu

Yapılışı

  • Sarımsakları tane tane ayırıp bir kaseye alın ve üzerini basana kadar sıcak su ekleyin. Bu sayede kabukları daha çabuk soyulacaktır.
  • Domatesleri ve biberleri iyice yıkayıp sap kısımlarını temizledikten sonra gelişi güzel doğrayın ve robottan geçirin.
  • Sarımsaklarında kabuklarını soyduktan sonra robottan geçirip domatesle birlikte geniş bir tencereye alın ve kaynatmaya başlayın.
  • Kaynayama başladıktan sonra ara ara karıştırarak harlı ateşte 50 dakika kaynattıktan sonra robottan geçirdiğiniz biberleri de ilave edin.
  • En son zeytinyağını, elma sirkesini, çörek otunu, ince kıyılmış maydanozları ve tuzunu ekleyip bir 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Toplamda 1 saat kaynattığınız sosu kavanozlara bölüştürüp kapağını sıkıca kapatarak ters çevirin. 1 gün boyunca ters beklettikten sonra düz çevirin.
  • Güneş görmeyen, seri ve kuru bir yerde 2 yıl muhafaza edebilirsiniz. Açtıktan sonra da buzdolabında 1 ay kalabilir.
  • Afiyet olsun!

Tarif için PRATİK YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*