Tatlı Tarifleri

Nefis Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Nefis Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Tarif Sahibi Kübra AkgünKurs: TatlılarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

24

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

50

Toplam Süre

70

Dk.

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta

  • Yarım su bardağı toz şeker

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 1 su bardağı galeta unu

  • 1 su bardağı kırılmış ceviz

  • 1 su bardağı hindistan cevizi

  • 1 paket kabartma tozu

  • Kreması İçin:
  • 1 litre süt

  • 1 su bardağı nişasta

  • Yarım su bardağı toz şeker

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kremşanti

  • Şerbeti İçin:
  • 2 su bardağı su

  • 1.5 su bardağı şeker

  • 1 paket vanilya


YAPILIŞI

  • Şerbetin soğuk dökülmesi gerektiği için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün, kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın. Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ekleyip soğuması için bekletin.
  • Keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın. Yağlanmış bir tepsiye veya bir borcama dökün .
  • 160 derece fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün, soğuması için bekletin.
  • Kreması için krem şanti hariç diğer malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blender da 5 dakika çırpın.

  • Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu kremsi muhallebiyi dökün. Üzerine bolca hindistan cevizini serpin. Buzdolabında 2- 3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Kübra Akgün’e teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*