Nefis Yaz Salatası Tarifi
Kurs: SalatalarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
6
porsiyonHazırlık zamanı
15
Pişirme Süresi
20
Toplam Süre
35
malzemeler
Yarım kilo taze fasulye
- Salata sosu için;
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı limon suyu
Baharatlar (nane, kırmızı toz biber, kekik, tuz)
- Diğer sebzeler;
1 adet yeşil sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
4 adet kornişon turşusu
1 adet mor soğan
1 adet beyaz soğan
1 su bardağı konserve mısır
yapılışı
- Fasulyeleri iyice yıkadıktan sonra baş kısımlarını temizleyip verev şeklinde kesin. Bol suyun içine aktarıp fasulyeleri haşlayın.
- Diğer yandan biberleri, soğanları ve turşuları da küçük küçük doğrayıp hazırlayın.
- Salata sosu için tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.
- Haşlanan fasulyeleri başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra içine doğradığınız sebzeleri, mısırları ve salata sosunu ekleyip iyice karıştırın.
- Afiyet olsun!
Tarif için Beceriklihatun Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
