[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Börek Tarifleri

Nişastalı Çıtır Börek Tarifi

0 yorum

Nişastalı Çıtır Börek Tarifi

Tarif Sahibi eylulundusleriKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 3 adet yufka

  • 125 gr tereyağı

  • 1 yemek kaşığı sirke

  • 3 yemek kaşığı nişasta

  • İç harcı için: Peynir

  • Maydanoz

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı

  • Susam

yapılışı

  • Bir tavada tereyağını eritiyoruz ve içerisine 1 yemek kaşığı sirkeyi ilave ediyoruz.
  • İlk yufkamızı tezgaha seriyoruz ve hazırladığımız tereyağlı sos ile ıslatıyoruz. 
  • Ardından 1 yemek kaşığı nişastayı süzgeç yardımıyla yufkanın her tarafına eşit dağılacak şekilde serpiyoruz. 
  • 2. yufkayı ilk yufkanın üzerine seriyoruz ve aynı şekilde sosla ıslatıp, nişasta serpiyoruz. 3. yufkayı da en üste serip, yine aynı işlemi tekrarlıyoruz. 
  • İç harcı yufkanın dış kenar kısımlarına yayıyoruz ve 3 kat yufkamızı rulo şeklinde sarıp üçgen şeklinde dilimliyoruz.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizip, üzerlerine yumurta sarısı sürüyor ve susam serpiyoruz. 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. 
  • Afiyet olsun!

Tarif için eylulundusleri.blogspot.com’a teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*