[Toplam: 3   Ortalama: 4/5]
Poğaça Tarifleri

Nişastalı Pamuk Poğaça Tarifi

0 yorum

Nişastalı Pamuk Poğaça Tarifi

Tarif Sahibi YEMEK AŞKIMKurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

10

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

40

Dk.

malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 paket instant maya

  • 2 yemek kaşığı toz şeker

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 su bardağı nişasta

  • 5 su bardağı un

  • 1 yumurta akı

  • Üzeri için; 1 yumurta sarısı

  • Yarım çay kaşığı pekmez

  • 1 tatlı kaşığı süt

  • Susam

yapılışı

  • Yoğurma kabına ılık sütü, toz şekeri ve instant mayayı alıp şeker ve maya eriyene dek iyice karıştırın.
  • Üzerine sıvı yağı, yumurta akını, tuzu, nişastayı ve kontrollü bir şekilde unu ilave edip özlüce bir hamur olana dek yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamuru 1 saat kadar mayalanması için dinlendirdikten sonra havasını alıp 16 eşit bezeye ayırın.
  • Bezeleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizip 30 dakika da tepsi mayası için bekletin.
  • Üzerine sürmek için bir kasede yumurta sarısını, pekmez ve süt ile karıştırın. Tepside yarım saat mayalanan poğaçaların üzerine sürüp susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında altı üstü iyice kızarana dek pişirin.
  • Afiyet olsun!

Tarif için YEMEK AŞKIM Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*