Tatlı Tarifleri

Ölçüsünden Şaşmayan Un Helvası Tarifi

İçine tahin kattık lezzetine doyamadık! Hem tam ölçülü olmasıyla hem de tadından ödün vermemesiyle gönüllere taht kurdu..

Ölçüsünden Şaşmayan Un Helvası Tarifi

Tarif Sahibi GurbetinmutfagiKurs: TatlılarMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

25

Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 100 gr tereyağı

  • 2 su bardağı un

  • Şerbeti İçin:
  • 1.5 su bardağı şeker

  • 1.5 su bardağı su

  • Yarım çay bardağından daha fazla tahin


Yapılışı

  • Öncelikle şerbeti için; tencereye şekeri, suyu alıp şeker eridikten sonra bir taşım kaynatıp ocaktan alalım.
  • Diğer taraftan helvamız için tencereye tereyağını ve sıvı yağı alıp tereyağı eritelim. (kısık ateşte yakmadan)
  • Unu ilave edelim ve ortaya yakın kısık ateşte kavuralım.
  • 25 dakikanın sonunda kısık ateşte kontrollü bir şekilde şerbeti ekleyelim ve karıştıralım.

  • Şerbetini çektikten sonra tahini ilave edip hızlı hızlı karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
  • Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Gurbetinmutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*