Yöresel Yemek Tarifleri

Osmaniye Fıstıklı Burma Tatlısı Tarifi

Osmaniye Fıstıklı Burma Tatlısı Tarifi

Tarif Sahibi anneanneninemekleriKurs: Yöresel YemeklerMutfak: OsmaniyeZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

45

Pişirme Süresi

45

Toplam Süre

90

malzemeler

  • 2 adet yumurta

  • 1 çay bardağı süt

  • 1,5 yemek kaşığı sirke

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 200 gr tereyağ

  • Tuz

  • Un

  • İçi için: Antep fıstık

  • Şerbeti için: 4 su bardağı şeker

  • 3,5 su bardağı su

  • Yarım adet limon


yapılışı

  • Tereyağ hariç tüm malzemeleri bir kapta kulak memesi kıvamında iyice yoğurup dinlendiriyoruz. Hamurdan aldığımız ceviz büyüklüğündeki bezeleri nişasta yardımıyla incecik açıyoruz.
  • Açılan yufkaların arasına fıstık serpip rulo yapıyoruz ve tepsiye diziyoruz, tepsiye dizdikten sonra keskin bir bıçakla kesiyoruz, üzerine tereyağ gezdirip 160 derece fırında ağır ateşte pişiriyoruz.
  • Pişen tatlımızı fırından aldıktan sonra ılıyınca üzerine önceden hazırladığımız şerbeti döküyoruz. Tatlımız şerbetini çekince servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için anneanneninemekleri.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*