Bugün sizlere alışılmışın dışında bir poğaça ile geldik! Tek tek yapmakla uğraşmayacağınız bir lezzet yumuşacık poğaça için mutlaka yazımızı okuyun;
Pamuk Gibi Yumuşacık Tepsi Poğaçası Tarifi
Kurs: PoğaçalarMutfak: DünyaZorluk KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
30
Pişirme Süresi
30
Malzemeler
6 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
- Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Yapılışı
- Yoğurma kabına şekeri, suyu, sütü, sıvı yağı ve yaş mayayı alıp çırpalım.
- Kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatalım ve 30 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamurun havasını alalım ve bezelere bölelim.(7 eşit parça)
- Bezelerden ilkini alalım ve servis tabağı büyüklüğünde açalım.
- Hamurun yarısını rulet yardımıyla çizikler atalım. Kesmediğimiz tarafı üzerine kapatalım ve peynirimizden koyup kenarlarından kapatarak üçgen şekil verelim.
- Tereyağı ile yağlamış borcama dizelim. Üzerini kapatalım ve 40 dakika dinlendirelim.
- 150 derece fırında alt ayar fırında 30 dakika kontrollü olarak pişirelim.
- 30 dakikanın sonunda tepsimizi çıkaralım ve üzerine yumurta sarısı sürelim.
- Tekrar fırın koyalım ve 15 dakika pişirelim. (alt-üst ayarda)
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Gözde Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
