[Toplam: 46   Ortalama: 3/5]
Kek Tarifleri

Pasta Lezzetinde Sütlü Kek Tarifi

0 yorum

Pasta Lezzetinde Sütlü Kek Tarifi

Tarif Sahibi Alev TürkenKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

12

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

35

Toplam Süre

60

malzemeler

  • Keki için;
  • 4 yumurta

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • Yarım su bardağı sıvı yağ

  • 2 yemek kaşığı nişasta

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 25 gr kakao (4 yemek kaşığı)

  • 2,5 su bardağı un

  • Kalıbı yağlamak için;
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

  • Üzeri için;
  • 2 su bardağı soğuk süt

yAPILIŞI

  • Keke başlamadan önce kullanacağınız kalıbı bir fırça yardımıyla iyice yağlayıp hazırlayın ve buzdolabına koyun.
  • Keki için bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp mikserle krema kıvamına gelene dek çırpın.
  • Üzerine sıvı yağını, sütü ve elekten geçirdiğiniz tüm kuru malzemeleri ekleyip köpüğünü söndürmeden karıştırın.
  • Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız kaba boşaltıp önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
  • İlk 20 dakika fırının kapağını hiç açmayın, 20 dakika sonunda kürdan testi yaparak pişirin. Ortalama 35 dakikada pişecektir.
  • Pişen kekin üzerine fırından çıkar çıkmaz buz gibi soğuk sütü dökün. Kek sütü çektikten sonra kalıptan çıkarın.
  • Hazır olan keki istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Etiketler


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*