Kurabiye Tarifleri

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi

0 yorum

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi zeynebinKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

25

Pişirme Süresi

25

Toplam Süre

50

malzemeler

  • 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 yumurta

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 su bardağı nişasta

  • 1 su bardağı pudra şekeri

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 3,5-4 su bardağı un

  • İç harcı için: 2 adet elma

  • 2 yemek kaşığı tereyağı

  • 4 yemek kaşığı esmer şeker (pudra şekeri de tercih edebilirsiniz)

  • Tarçın

  • Karanfil tohumu

  • 1 çay bardağı kırılmış ceviz

  • Üzeri için: Pudra şekeri

yapılışı

  • Un, vanilya, kabartma tozu, nişasta, pudra şekerini yoğurma kabında karıştırın ve ortasını açıp diğer malzemeleri koyun. Yoğurun, straçleyip dolapta bekletin.
  • Elmayı soyup rendeleyip tereyağında soteleyin şekeri ve baharatlarını da ilave edip suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin ve soğuyunca cevizi ilave dip karıştırın.
  • Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler kopararak yağlı kağıt arasında açın ve istediğiniz şekli verin.
  • Uç kısmına harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyun ve rulo yapıp 175 derecede pişirin.
  • Hafif soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip servis edin.
  • Afiyet olsun!
 

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*