Kek Tarifleri

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi

Pastane Usulü Islak Kek Tarifi

Tarif Sahibi Misssgibi Yemek TarifleriKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

16

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

70

malzemeler

  • 5 adet iri yumurta

  • 1,5 su bardağı şeker

  • 1 su bardağı süt

  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ

  • 1,5 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 paket vanilya

  • 1,5 çay bardağı damla çikolata

  • 3 yemek kaşığı dolusu kakao

  • Islak sosu için; 2 su bardağı süt

  • 1/2 su bardağı şeker

  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao

  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ


yapılışı

  • Bir kabın içine yumurtaları ve şekeri alın. Mikserle yüksek devirde en az 6-7 dakika şeker eriyip karışım açık sarı bir renk alana dek çırpın.
  • Daha sonra karışıma sütü ve sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın. En son çikolatayı ve kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip karışıma yedirin.
  • Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız bir borcama boşaltıp önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
  • Sosu için tüm malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte iyice pişene kadar kaynatın.

  • Pişen keki kürdan kontrolü yaparak fırından çıkartın. Üzerine pişirdiğiniz sosu boşaltıp 30-45 dakika kekin, sosu çekmesi için bekletin.
  • Islak kekiniz hazır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için Misssgibi Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*