[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Kurabiye Tarifleri

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Tarifi

0 yorum

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Tarifi

Tarif Sahibi tuzluvesekerliKurs: KurabiyelerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

malzemeler

  • 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin

  • 3 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı dışına sürülecek)

  • 1 su bardağından biraz fazla toz şeker

  • İstenilen kadar kuru üzüm

  • 1 paket vanilya

  • 1 paket kabartma tozu

  • 4-5 su bardağı un

yapılışı

  • Margarin, yumurta ve toz şekeri mikser ile şeker iyice eriyene kadar çırpıyoruz.
  • Diğer bütün malzemeleri yani üzümü, vanilyayı, kabartma tozunu koyuyoruz ve unu azar azar dökerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
  • Hazırladığımız hamuru 3 veya 4 eşit parçaya bölüyoruz. Böldüğümüz her hamuru merdane ile unlu zeminde açıyoruz.
  • Açtığımız hamuru rulo şeklinde sarıyoruz.
  • Rulo şeklinde ki hamura parmaklarımızla bastırarak hafif düzleştiriyoruz. Ve tepsiye koyup buzdolabında 15-20 dakika bekletiyoruz. Diğer hamurlara da aynı işlemi uyguluyoruz.
  • Dolaptan çıkarınca üstüne ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çatalla şekil veriyoruz.
  • Hamurları verev olarak kesip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*