[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Börek Tarifleri

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

0 yorum

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Tarif Sahibi motheroflittlegirlKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

20

Toplam Süre

40

malzemeler

  • 4 adet yufka

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 4 çorba kaşığı un

  • 1 çorba kaşığı sirke

  • İç malzemesi: 4 adet patates (haşlanmış)

  • 1 adet soğan

  • 4-5 adet maydanoz

  • Tuz, karabiber

yapılışı

  • Soğanı kavurun ve haşlanmış patatesi ezip içine ekleyin.
  • İç malzemeye ince doğradığınız maydanozu, tuzu ve karabiberi ekleyip altını kapatın.
  • Sıvı yağ ile un ve sirkeyi bir kapta iyice karıştırın. Boza kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
  • İlk yufkayı yayın ve üzerine hazırladığınız karışımdan alıp yayın, sonra 2. yufkayı da üstüne koyup yine karışımı yayın. Sonra yufkayı 16 parçaya kesin.
  • Her parçanın geniş tarafına iç malzememizi koyup sigara böreği şeklinde sarın. Tüm parçalara aynı işlemi uygulayın.
  • 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*