[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Börek Tarifleri

Patatesli Kaşarlı Börek Tarifi

0 yorum

Patatesli Kaşarlı Börek Tarifi

Tarif Sahibi haniiimeliKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

8

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

50

MALZEMELER

  • 3 adet orta boy patates

  • Kaşar peyniri

  • Karabiber

  • Tuz

YAPILIŞI

  • İlk olarak patatesler güzelce yıkanıp soyulur ve rendelenir. Patatesler rendelendikten sonra fazla suyu sıkılarak süzülür ve ayrı bir kaba alınır.
  • Daha sonra damak tadınıza göre tuz ve karabiber eklenir. İsterseniz diğer baharatlardan da ekleyebilirsiniz. Baharatlarla patatesler karıştırılır.
  • Ayrı bir yerde istenen miktarda kaşar peyniri rendelenir yada küp küp doğranır.
  • Küçük boy tava ocağa alınır. Tava hafif kızdıktan sonra iki yemek kaşığı sıvı yağ eklenir ve tezgaha alınır.
  • Patatesli karışım eşit iki parçaya bölünür. Bölünen parçalardan birisi tavanın tabanına yayılır. Sonra kaşar peyniri kenarlara taşmayacak şekilde serpilir.
  • En üste kalan patatesli karışım yayılarak kaşarlar kapatılır. Tava tekrar ocağa koyulur ve kapağı kapatılır.
  • Altını kontrol ederek kızarana kadar pişirilir. Kızarınca kapak yardımıyla ters çevrilir. Diğer yüzü de kızarınca tavadan alınır ve sıcak servis yapılır.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*