[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
Börek Tarifleri

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi

0 yorum

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi

Tarif Sahibi hgskitchenKurs: BöreklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

Pişirme Süresi

40

Toplam Süre

60

malzemeler

  • 4 adet yufka

  • İçi için: 2 adet soğan

  • 4 adet rendelenmiş patates

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

  • Tuz, karabiber

  • Sosu için: 1 su bardağı sıvı yağ

  • 2 su bardağı süt

  • 2 adet yumurta

  • Tuz

  • Üzeri için: susam ve çörek otu

yapılışı

  • İç harcı için yemeklik doğranmış soğanları yağda soteleyin. Üzerine rendelenmiş patatesleri ve baharatları ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
  • Ayrı bir kasede sos malzemelerini çırpın.
  • Yufkaları parçalayıp üçte biri edecek şekilde olan parçaları yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine bir miktar sos gezdirin.
  • Patatesli harcın yarısını üzerine yayın ve tekrar ayni miktarda yufka dizin.
  • Yufkaları tekrar sosladıktan sonra kalan harcın tamamını tepsiye yayın ve son kat yufka parçalarıyla üzerini tamamen örtün.
  • Kalan sosu böreğin üzerine bir fırça yardımıyla (bol miktarda olacak şekilde) yağlayın ve üzerine susam ve çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verip üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*