[Toplam:1    Ortalama:4/5]
Kek Tarifleri

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

0 yorum

Patatesli Tuzlu Kek Tarifi

Tarif Sahibi mavibeyazyemeklerKurs: KeklerMutfak: DünyaZorluk Kolay
Porsiyon

14

porsiyon
Hazırlık zamanı

45

Pişirme Süresi

30

Toplam Süre

75

malzemeler

  • 4 adet orta boy patates

  • 2 dal biberiye

  • Tuz

  • Muskat

  • Beyaz biber

  • 1/4 su bardağı krema

  • Kek harcı için; 3 adet yumurta

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1,5 su bardağı süt

  • 2,5 su bardağı un 

  • 1/2 su bardağı mısır unu

  • 1 paket kabartma tozu

  • Tuz

  • 1/2 su bardağı parmesan peyniri

  • Üzerine sürmek için; 2 çorba kaşığı zeytinyağı

  • Kırmızı pul biber

yapılışı

  • Bir tencerede patatesleri haşlayın, soğuduktan sonra üzerine yerleştirmek için yuvarlak dilimler çıkarın.
  • Kalan patatesleri çatalla ezin, incecik kıyılmış biberiyeleri, muskat, tuz, beyaz biberi ve kremayı karıştırın.
  • Kek hamuru için, derin bir kapta yumurtaları çırpın, sıvı yağı ve sütü ekleyin.
  • Kuru malzemeleri, un, mısır unu, kabartma tozu, tuzu eleyerek sıvı malzemelere karıştırın.
  • Patatesli karışımı ve peynir rendesini de ekleyerek bir spatula yardımıyla karıştırın.
  • Hamuru yağlanmış kalıba dökün, üzerine ayırdığınız patates dilimlerini yerleştirin. Zeytinyağını bir fırça yardımıyla patates dilimlerinin üzerine sürün. Üzerine kırmızı pul biber serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
  • Piştikten sonra fırından çıkartın ve ilk sıcağının geçmesini bekledikten sonra servis edin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*